士林夜市，在還未將攤商移到臨時市場時我就曾造訪過，當時在士林後校受訓放假就和同梯前去朝聖，
而這次到台北就想重遊舊地，看看當年我印象中的美食還在否～～
士林大香腸 - 小份／60元
遠近馳名的士林大香腸，早就忘記是什麼滋味了，但當天一直聞到烤香腸的香味，忍不住的我就買了小份來
嚐嚐，結果味道還真是很普通，和我在屏東吃到老媽準備拜拜那種大香腸類似，無咬勁肉質粉，僅有外面腸
衣因烤過而有酥勁感。
原先以為大份的就是一整條大香腸，結果一問老闆娘，她說一整條要買大概就要二百多，只能說這種有名的
名產真的要看人吃，我想以後再到士林夜市，我一定不會再吃這種大香腸了。
大餅包小餅 - 1份／35元
頭一回看到這樣的東西，但似乎在士林夜市裡頭很受歡迎，很多攤位都在賣，有鹹的也有甜的口味任挑
，從沒吃過這東西的我當然就買一個來嚐鮮。
攤位一半空間滿滿都是這些炸過的餅，原以為是這些餅裡頭還有包裹其他的口味小餅，結果看到現場師傅製作
卻是攤開一張類似春捲皮的外皮，然後取一塊這炸餅，敲碎後灑上所挑選的口味餡料，再把外皮包裹起來就完
成了。
真的很像春捲對吧～～一口咬下後感受到的是兩種不同的滋味，外皮雖然類似春捲皮，但口感卻比春捲皮更Q
更有咬勁，而且也比較有厚度，咀嚼的感受相當豐富，而那炸過的小餅相當酥脆，吃在嘴裡的每一口都是不停
的咬，搭上我選的芝麻口味，讓口味上很有層次。
只是這芝麻味道並不濃，再加上整個餅吃久了會顯得過乾和太膩，所以我是建議吃時一定要配飲料或茶水，
不然就是兩人分食一份，否則吃到後頭可是會吃的很不舒服阿～～～
水煎包- 1顆／10元
我印象中的舊士林夜市入口有兩攤在賣水煎包，所以這回來到就不免也想找找當時的好吃水煎包，而這家
我也不確定是不是之前的那兩攤之一，但看到還是讓我各買了一顆來試試口味。
到攤位前人並多，詢問下原來是還需要等上六分鐘才出爐，反正到夜市不免要排隊，就耐心等著出爐順便
捕捉這出爐的一瞬間，看著老闆灑上白芝麻那熱氣四溢的模樣，還沒吃到就感覺很好吃，果然這種水煎包
在出爐前的這一刻最吸引人阿～～～
這裡醬料只有醬油膏和辣豆瓣，我印象中的水煎包要沾辣豆瓣才會好吃，因此我的兩顆水煎包一拿到手
就趕緊加上這辣豆瓣，因為人潮都被香味吸引過來了.......
高麗菜口味
熱呼呼還會燙口的水煎包，聞著散發的香味還是讓我不顧燙的大口咬，而咬下首先感受到的是外皮的軟韌和紮
實，不會太薄或太厚，有著麵粉特有的香甜味，搭配上高麗菜鮮甜的滋味，不鹹卻也不淡，剛剛好的味道，
和著辣豆瓣一塊吃更是辣中帶味，提味效果讓高麗菜餡更增添甘美的味道，讓我來不及稱讚就完食！！
豬肉口味
豬肉口味的水煎包一樣有著好吃的麵皮和燒的焦黃的酥脆底層，這是水煎包最誘人的部分，咬下後肉餡的
鮮味就散在口中，少許肉汁更讓這餡料美味提升，混著辣豆瓣一樣會讓味道有著辣中甘甜的滋味，也是相當
好吃的口味。
青蛙下蛋 - 1杯／35元
同行的朋友堅持要喝的，基本上我對這沒有太大興趣，倒是當天老闆娘一邊聽電話一邊舀珍珠，感覺還是相當
靈活且熟練阿～～果然在夜市討生活的就是有一套看家本領～～
這杯果然一如我預期的相當相當不受我喜愛，珍珠太過軟爛，一咬就爛的毫無咬勁，而裡頭的湯水更是甜到
讓我整個受不了，不愛甜食的我真的相當難以下嚥，努力喝了兩口後就將它棄置了..........
豪大大雞排 - 1塊／50元
士林夜市的人氣名店，相信不用我多做介紹大家都知道這家大雞排的響亮名號，只是不知道我有沒有記錯，
好像以前不是50元阿......
排了好長一段隊伍後終於拿到手，對於提前發塑膠袋的行為，個人覺得還挺好玩的！
到手的雞排熱騰騰，還有一部份露出紙袋外頭，只是......怎麼缺一角啦！！！！
趁熱大口咬一口，熱氣香氣瞬間衝腦，外皮酥脆內裡透汁，味道算是還蠻不錯的，也難怪會如此屹立不搖的
稱霸士林夜市！
紅糟鰻 - 4塊／60元
這是我當天在裡頭晃時，只見到一攤有在賣，喜愛鰻魚的我目光一直盯著看，終於在來回走了幾趟後，
掏出錢來買，只是我並不想買100，所以老闆娘折衷賣我4塊60元。
原以為還會下鍋炸或炒，結果什麼都沒有的就夾了4塊給我，冷掉的味道相當不好，鰻魚的腥味並沒有被
紅糟蓋住，反而有助長之勢，再加上因為是乾的，所以肉質也偏乾硬，整體的感受相當不佳！
這天在士林夜市一整個吃開了，完全不管什麼體重有的沒的，反正難得出去玩，開心玩開心吃才是重點！
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＊景點位址：台北市基河路（捷運劍潭站出口就可見）
＊士林夜市怎麼去？
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