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饒河夜市，也是台北著名夜市之一，完全沒去過的我自然想要去逛逛，不過在逛夜市前卻吃了不少東西，

導致這晚的饒河夜市攻略戰力下降，吃沒多少就投降了......

加賀魷魚大王 - 燙魷魚  1份／100元

逛到這攤前我就遠遠聞到一股熟悉的味道，很香很吸引我，當越靠近時就知道那是九層塔的香氣，

愛吃九層塔的我追尋源頭來到了這加賀魷魚大王的攤前。

看著攤前一盤盤的魷魚其實就讓人食指大動，而一旁的九層塔更是散發出誘人味道，不容猶豫的便叫了一份

來試試囉～～

有別於常見的現燙魷魚沾哇沙米吃法，這裡的燙魷魚加入獨特的醬料和九層塔，讓整個香氣相當的濃厚，

端著這碗時實在很想趕快吃上一塊！

迫不及待的吃下一塊，熱燙是吃燙魷魚最重要的第一口感，獨特醬料中吃的到辣椒、蒜頭和沙茶融合的味道

，在配上香氣十足的九層塔，完全的壓下魷魚的腥味，取代之的是大大的提升魷魚整體的豐富口感，而且魷

魚Q彈有嚼勁，在不斷的咀嚼中反覆的融合進醬料的味道，一整個是好吃！

一份100元雖說不便宜，但是份量卻也不少，再加上醬料相當不賴，對於愛吃重口味的我來說相當合胃，

另外店家還準備了2樓的空間供食用，完全不用擔心會跟一堆人擠著吃的困擾喔～～

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熊之食 - 塔塔熊手包(塔塔醬)  1份／60元

走在饒河夜市上竟然意外讓我看到熊手包的指引牌，一直想試卻都沒吃到，雖然早知道台北也有開分店，

但沒想到我的熊手包初體驗竟然不是在台中逢甲，而是在這！命運果然冥冥中自有安排阿～～～

不同於逢甲的排隊人潮，當晚到時僅有一組客人等候，當然不想錯過的就馬上進行點餐，隨後開始狂拍，

順便和老闆娘攀談～～～

稍微閒聊一下後老闆娘大方的讓我拍攝，傳說中的熊手包製作上似乎也不是太複雜，看的到切好的新鮮生菜

和蕃茄片，其他就只是醬料了。

這時工作人員打開蒸籠讓我一睹熊手包的真面目！

一個個排好是不是很可愛阿～～據老闆娘指出，共有黑糖、鮮奶、芋頭和鮮奶等口味，可以搭配的方式相

當多，而且這些個熊手印是直接烙上外皮的，再由台中送到台北，依現場狀況取出蒸熟。

看到這是不是想多瞭解一下熊手包，我就大約解說一下熊手包的點餐方式：

1.選擇主菜：原味雞腿排、辣味雞腿排、魚排

2.選擇醬汁：蘑菇、黑胡椒、義大利、蜂蜜芥末、蕃茄海鮮、塔塔

3.選擇外皮：黑糖、鮮奶、芋頭、鮮奶

依照上頭的種類就可以想出有多少的搭配方式了吧，真的是自由度相當高的小吃喔！

鏘鏘鏘～～我的熊手包完成囉！！包在透明帶中透著熱氣看來好誘人耶～～～

我所選擇的是鮮奶外皮搭辣味雞腿排配塔塔醬。

一打開看到的就是這副模樣，兩面都有大片的蕃茄片和生菜條，中間則是現炸的雞腿排，淋上塔塔醬感覺

似乎挺怪的，趕快一嚐味道是如何！

咬下一口是外皮鬆軟的鮮奶味，不過重卻也不淡的奶香充斥著，隨後而來的是生菜的清脆和蕃茄的酸甜，

融合在味道有些微酸微甜的塔塔醬中，不像美乃滋那樣的甜膩，而是淡淡卻又相當突出的味道，讓炸的

酥脆的雞腿排少了油膩，卻又提增雞腿排中的辣味，讓整個感覺不時出現微甜酸又帶辣的多重口感，且

外皮那淡淡的奶香也會適時的出現在味覺中，真的是每一口都是很豐富的多層次口感。

份量其實不算小的熊手包最貴也只賣60元，現炸酥脆又有汁的雞腿排搭上新鮮還青翠的生菜蕃茄，比起連

鎖速食店賣的雞腿堡不僅多了新鮮更多了一份賞心悅目！

聽老闆娘說蜂蜜芥末也是熱銷口味，而且相當受到歡迎，因此我決定有機會再吃我一定要選蜂蜜芥末，

而且要選魚排，這樣魚與熊掌才可以兼得阿～～～～

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＊店家位址： 台北市松山區饒河街192號（第六間）

＊店家電話：0985-120185

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饒河夜市其實讓我感覺很像中壢夜市 ，一樣的人潮眾多且擁擠，也一樣的擁有相當多的美食和娛樂，

若不是在逛夜市前就已經有吃過東西，或許還能在這夜市中吃到更多不同的美食，只能說留待以後再訪時，

可以大肆的吃喝玩樂！！！

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＊景點位址：台北市松山區饒河街

＊景點網址：http://www.raohe.com.tw/

＊饒河夜市怎麼去？

檢視較大的地圖

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這篇文章是2010年最後一篇文章了 ，

在此也祝大家2011年新年快樂！！

新的一年大家要一樣的開心互動下去，

願大家健康平安事事順遂～～

朋友們，明年見！！