早在之前曾在怪獸那邊看他介紹過這家餐館,那時就和位在龍潭工作的好友打聽,
據好友的說法也是很不賴的一間餐廳,因此逮到機會當然要去光顧品嚐一番~~~
店內裝潢很奇妙,窗邊感覺就很歐式,但裡面卻又有中式和日式風格,而餐點走的是台菜路線,
所以這可算是族群大融合的展現阿~~~~~
一上桌會先有一盤附贈小菜 - 海帶結
味道就是很一般,沒有太特別,純開胃用~~~
---薑絲山豬肉
薑絲的提味及去腥讓山豬肉多了鮮少了羶,咬勁十足的肉質一吃就知道是活動量大的山豬肉才有,
搭配著薑絲入口可以吃的到肉的甜味和薑絲的微嗆感,算是很下飯開胃的一道菜。
---炒高麗菜
這是菜單中沒有的,是經過詢問後服務員幫我們請廚房作的,油亮亮的高麗菜一看就知道是經過大火快炒
,雖然吃多會有油膩感,但高麗菜原先的甜味還是有保留住,算是不差也不特別~~~
---客家小炒
魷魚和豬肉的味道很明顯,辣辣又鹹鹹的口感和我印象中的客家小炒並無不同,
也因此這道菜讓我的印象並不深刻,很常見的味道~~~
---五更腸旺
這一餐中我最愛的一道菜,其實原因也是因為我愛吃辣鴨血和大腸,所以當然就非點不可,
味道也是相當的好唷~~
大腸沒有腥味,吃下去也不會過於軟爛或太韌,可以很輕鬆的就把大腸吃下肚,而鴨血雖沒鼎王那般
讓人銷魂,可也是挺紮實的,不會有過多的孔洞,另外這麻辣醬汁也是讓我多吃好幾口飯的禍首,
實在是辣的過癮,淋在飯上吃起來讓飯多了大腸和鴨血的香氣,是相當配飯的好物!!
---味增魚片湯
照片秀不出這湯的份量,可這湯一端上就讓我傻眼,應該是3-4人份的魚片湯就這麼一大鍋的上了桌.....
味增的味道不會太鹹,但對我而言有些甜,應該有部分是魚肉的鮮甜所致,而魚片吃來也不會太乾有
過久的情形,反而是外層稍硬內裡軟嫩,吃起來剛剛好,配上味增和豆腐一起享用,也真的是讓愛喝
味增湯的我喝了一肚子的味增湯.....
最後附上菜單
可以見到每道菜都要百元以上,但其實份量都不少,這天我和好友兩人吃了約900元,
我們點了4菜一湯就讓我們兩人吃到非常撐,還有些菜剩下來,所以這間店在北部來說,
算是相當物有所值的了。
吃飯時聽好友說,這間餐廳在當地小有名氣,近交流道又近市區,附近停車不算太難,
因此每到中餐和晚餐時段都門庭若市,而更讓人讚賞的是出菜速度並不慢,這天我們坐定後,
只稍稍等了幾鐘,我們的菜就陸續上完,很快的就能享用到美味喔~~~
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*店家位址:桃園縣龍潭鄉中正路610號
*店家電話:03-4709801
*我家小館怎麼去?