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前些日子中部的朋友下到屏東玩，當然我就成了現成的導遊，除了帶他去走訪一些風景區，

而屬於屏東的在地小吃也是不能錯過的部分囉～～

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東港葉家肉粿 - 小碗肉粿（30元）

屏東人多半都知道東港除了三寶之外，還有雙糕潤和肉粿這兩樣的道地小吃，

而這家是我住在東港的好麻吉-念念帶我去吃過的，味道和我在屏東市吃到的有差別，

所以我也推薦給我的朋友吃吃看。

這家店位在東隆宮外，相當好找且也相當有人氣，好幾次到東隆宮時都見到這店人聲鼎沸，

除了外地客之外，許多本地人也會大包小包或攜家帶眷的來光顧。

和碗粿相似的口感卻又比碗粿還要再Q彈些，搭配獨特的醬汁湯及自製的香腸片和白切肉片，

讓吃下去的口感有米香、蒜香和肉香，而且湯汁裡頭還有魚肉香，豐富的味道都在一碗中，

若是再淋上店家的辣椒醬更是好吃，是一道不管要吃飽或吃巧都適合的小吃喔～～～

店外頭的停車區有一隻大黑兔，看到我一直狂拍他嚇得連動都不動.......

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＊店家位址：屏東縣東港鎮光復路154號（東隆宮大牌坊右斜前方）

＊葉家肉粿怎麼去？

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潮州阿婆炒粿仔 - 炒粿仔（55元）

這家店是我之前在屏東工作時的同事帶我去吃的，據那位潮州同事所說，這間阿婆炒粿仔已經

開業很久了，生意一直都是絡繹不絕，而我也是一吃就上癮，有時都會想起這獨有的炒粿仔味道～

店內賣的餐點並不是只有炒粿仔，還有其他麵食和湯，但我帶朋友去吃自然藥吃我覺得好吃的炒粿仔！

炒粿仔就是炒粄條，但是這店內的炒粿仔不同的地方在於她是用蕃茄醬下去炒的！

原諒我........是我拍不出那粉紅色澤，不然看到的會是整盤粉紅的炒粄條，感覺會很像炒過辣醬一般，

而吃起來的口感也是很棒，粄條軟但不爛，Q勁有卻不過硬，配料肉絲和魷魚也充分吸收醬汁味道，

讓整體吃來不衝突又一致，若有請店家炒辣味則會在蕃茄醬的甜味中出現辣的口感，甜甜辣辣的滋味

就是很南部口味，也是讓我忘不了的好味道～～～

店內空間不大，到用餐時間總會客滿，假日更是多人，

至於店內的消費就也是很南部的消費，一盤炒粿仔份量就很多，若再配上個湯肯定吃飽飽喔～～

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＊店家位址：屏東縣潮州鎮育英路35-2號

＊阿婆炒粿仔怎麼去？

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潮州正老牌冷熱冰 - 冷熱冰（35元）+ 紅豆牛奶冰（35元）

相信接下來介紹的這一家應該不只屏東人知道，連許多朋友都知道的冷熱冰！ 

位在潮州圓環的冷熱冰已經是享譽全台的屏東代表小吃之一，在此地卻同時有兩家在賣冷熱冰，

至於哪一家是創始店也已經是不可考的歷史了，而哪一家比較好吃，我個人是覺得沒太大的差別～

這次朋友想說看這家人比較多，所以便選擇了這家正老牌！他當然就是吃冷熱冰囉~

冷熱冰外層是冰涼的剉冰，內裡卻是溫熱的料湯，綜合吃來會有冷熱交替的感受，

也是因為這樣的獨特口感才吸引眾多人上門一嚐，而內裡的料很豐富，但因我不喜歡這些配料，

所以我以前只嚐過一次後就不再吃了...............至於朋友則是在他處也吃過，所以覺得也還好，

並沒有太大的特別感～～～

而我則是點了紅豆牛奶冰！

剉冰上層淋上一大片煉乳，讓無味的碎冰吃來多了甜甜的味道，而往下一舀紅豆就出現了～～

紅豆煮的不過軟爛，甜膩感也因牛奶中和了許多，整個吃下去就是有濃濃紅豆和牛奶的香氣，

是簡單卻又不錯吃的冰品喔～～～

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＊店家位址：屏東縣潮州鎮新生路120號

＊正老牌燒冷冰怎麼去？

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