來到台中後騎車在路上常常會看到讓我疑惑的東西，因為這些名稱我在南部和北部沒見過，
大麵羹就是其中一項！
還記得當時問過台中同事，結果同事回答就是麵羹阿！
我原以為是很特殊的東西，一聽到是這樣的答案讓我相當錯愕，原來只是名稱而已阿～～
雖然當時接受同事的說法，但秉著冒險犯難的精神，我還是決定試一試！！
這家英才大麵羹就位在英才路上，據說很出名，我的小地圖上也有載明，人說要吃就要吃有名的，
至少比較保險，所以就決定是它了！
大麵羹 - 25元
我終於是吃到了，但是.......但是.....千萬個但是，怎麼會是這種味道！！！
撇開那上面我不愛的油蔥和生韮菜不說，麵條的口感偏軟，有點像是粄條切細的版本，
但又沒有粄條的Q度，這樣的麵條讓我不愛！！
再來是他的湯頭，甫一喝就感到一股焦味，不清楚是不是大麵羹就是這樣，但這焦味讓我越喝越難受，
和那麵條搭配起來，我只能說這台中獨有的小吃，非常非常的不合我胃口阿！！！！！
炸豆腐 - 15元
油豆腐 - 10元
除了大麵羹外當然也要點些小菜，和大麵羹相比，小菜顯得可口多了，炸豆腐外酥內軟，
沾些辣椒醬更是爽口，而油豆腐滷的口味稍淡，不會太鹹，吃的到豆腐的香味，
最重要的是價格相當親民，物超所值的小菜。
最後附上這店的價目表，是不是很便宜阿～～看到這樣的價目整個人都開心了起來！
這家店真的挺有名的，在吃的時候陸陸續續都有人進出或帶走，生意相當好，而且還見到藝人，
那天正巧遇到方駿和劉福助也在店內吃，這也顯示這家店的名聲響亮。
＊店家位址：台中市北區英才路215號
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吃完大麵羹後仍覺得不太飽的感覺，於是看到斜前方滷肉飯在特價，當然過去試吃囉～
這店就位在三角窗路口，整體的感覺就是一般小吃店風格，
米糕 - 25元
這米糕的味道還不錯，傳統的口味加上米飯的黏性讓我感覺適中，不會太黏或太鬆，
算來是不錯吃，淋上甜辣醬拌著吃的味道就更棒！
魯肉飯 - 25元
頭一回見到加豆鼓小魚乾的魯肉飯，整體的味道卻不會讓我覺得衝突，有種異樣的調和感阿～
只是魯肉偏肥肉居多，讓我不是很愛，滷汁也有些淡，口味不差但也沒很出色
香菇排骨酥湯 - 30元
湯頭意外好喝的湯品，排骨酥煮的軟嫩，口感算是一般，但搭配這鮮美的湯頭，
整個喝來就是爽口，而且排骨酥肉還蠻多的，不會吃下去多是吃到骨頭，整體還不賴！
＊店家位址：台中市北區英才路和篤行路交叉口，英才大麵羹斜前方路口。
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＊英才大麵羹＆清一色米糕 排骨酥怎麼去？
地圖來自 【Google 地圖】：http://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-TW&tab=wl
閒遊台灣島 (7)
大部分的東西看起來都不錯, 這面大概不合你味口吧, 不過, 我也不喜歡煮得過爛或太軟的面條, 我喜歡有咬勁的, 像刀削面 英才路, 在台中應該算蠻大的一條路吧, 常聽到這條路
嗯嗯～這碗真的不合我口味 我已是比較喜歡吃些硬一點的麵條,太軟的真的讓我吃不下去～～～ 英才路應該不算大條,只是很多吃的用的都有在這條路上 話說台中市好像每條路都是這樣= =.....
我還滿愛油蔥的～但焦味就.......XD 那米糕看起來料滿多的ㄟ！不錯吃的感覺喔！
我最不愛有加配菜的東西 所以一看到油蔥我就通通撈掉了....... 那米糕算是讓我意外的,除了那顆我不愛的栗子之外 整體吃來的感覺還不錯耶～～
黑默：這個價錢會讓人替老闆擔心 畢竟現在原物料不斷上漲~///~
那種事情讓老闆擔心就好 我們消費者吃的開心就算賺到啦～～～
fandy也喜歡油蔥香， 很難想像它跟焦味搭在一起的感覺~~~ 沒看過有花生的米糕耶！ 好特別喔！ 排骨酥湯如果能燉得清爽又不油膩， 都算是有真功夫的廚藝了！^^
很難想像....那來台中吃碗大麵羹感受一下吧^^" 那米糕的料真的不少,算是我在台中市區吃到的米糕料最多的～ 而那排骨酥湯真的意外的不錯喝,可能是剛好對到我的胃口吧^^
很平價呀 幸好剛吃飽 哈哈 香菇排骨 我喜歡
是阿～～兩家都是很親民的價格 少少的錢就可以吃飽真的很享受阿～～
台中真的有很多家大麵羹都很好吃 你介紹的這一間我時常經過卻不曾吃 我常吃的大麵羹在合作街(沒有招牌) 那句 時機歹歹俗俗賣 真是深得我心啊 (^_^)
蘇利姐也愛大麵羹喔.... 吃完這一次後我真的不想再試試了......... 哈～說老實話,當初也是因為看到這句標語才讓我上門的阿^^
你這篇文我一定要讓deco看, 他超愛大麵羹的, 我記得我之前跟你說過台中人的口味很"特別", 更可以確定你果然不是台中人~ 這麼多照片裡我最愛米糕^^
所以你也不愛大麵羹囉！！！ 握手～～～ 米糕真的是很平民的美食,怎樣都好吃^^
我超愛吃麵的, 雖是含蓄的形容, 但該是明白是怎麼個回事了..呵呵.. 還是吃別的好了.. 麵羹的麵若軟軟不Q, 那就真的..嗚嗚.. 再加上湯頭非如預期.. 那真的會挺失落的..
哈哈～那是我的感受啦！ 下面就有大哥說我沒口福阿 因為我就真的不愛咩.......
大麵更ㄚ，說他是更，其實也不像溜～因為有的人煮的也不像更溜，但是韮菜與油豆腐是基本配備（小時候吃的款）。 這種麵的煮法，每個人的方式都不相同。這家阿季也吃過～嗯，偶比較偏好巷內媽媽們的味，再搭上辣死人不償命的蘿蔔乾，一次可以嗑它５碗都沒問題，吃完之後可以上天堂的滋味。 這家好像因為電視的大力撥放，變得粉有名，偶記得以前去找同學的時候偶爾會去吃，但是沒辦法吃出像電視人的表情。 所以，我沒有辦法做美食家賺錢，唉... ㄏㄏㄏ
所以阿記也是愛吃大麵羹囉！ 我真的只能說這種台中獨有小吃我真的不愛= =...... 要當美食主持人也不是那麼簡單的 要想想人總有不愛吃的東西 但是這些主持人還是要吃到很好吃的表情出來 那種辛酸不是我們可以體會的 所以.....我也不適合當美食家= =...............
peton什麼時候變成美食達人了啊??? 到處吃好料的，好羨慕喔...
我不是美食達人啦！！ 這些其實都是去年11月和12月份吃的了 而我現在吃的...也還沒介紹= =........... 我才羨慕你啦！！ 都可以狂嗑海鮮,吃到飽還可以外帶！！ 太羨慕啦～～～～
說台中的東西難吃...我看你們屏東的東西才難吃到不行...我都想吐了... 沒有啦！上面是開玩笑的 (好像前面有一篇開玩笑的文章，我是不是太白目了) 台灣美食真是多到不行...希望Peton能吃到更多美食然後分享給大家囉
不會啦～你不是白目,是超級白目！！！！ 屏東好吃的東西可也是很多的阿～～～
只能說你沒口福了，大麵羹ㄟ，台中傳統美食 我可是從小吃到大的，從一碗五塊，沿街叫賣的推車攤吃起，一群小朋友和大人，圍著手推車吃，光看我就流口水了。 又軟又滑溜的口感，大口一吸～～順著食道滑入～超讚！
是阿～～ 我還真的沒辦法體會這台中傳統美食的魅力 就像很多中北部人也吃不慣屏東的蒸肉圓吧^^
好好吃優..
還不賴阿～～ 有機會可以去試試
我印象中的大麵羹還蠻好吃的呀... 大概我吃的不是這家吧... 英才路附近有個雙江茶店, 他的招牌土司很好吃茶很好喝,有空可以去試試... ( 拍謝～詳細地址我也不知, 都是被人帶去的）
我就是以為大麵羹會好吃阿 結果....真不合我胃口>.< 雙江茶店......好！我記住了 有機會我去找找～～
凱妮麻我好喜歡吃豆腐說~~~ 謝謝你的分享喔^^
哈～我也是耶！！ 看到菜單上有我就點了 點完才發現竟然點的小菜都是豆腐類的 ^^
有名也不代表一定好吃，因為每個人的口味不同，不過如你說的，價位便宜，將就將就吧！我住台北，看有沒有機會囉。
對阿！！ 我就覺得很多名店就是吃名氣不吃美食的 讓我越來越不相信排隊美食了.....
那邊近台中 二中 我租房子 在那邊的 後方而己也 是很多人 會有藝人來喔 我還沒看過也 巷口而已 可要我吃那個 我還是 會跑去吃 我知道的 幾個地方小吃 ^^~ 不過到挺熱鬧的 ~^^哈
喔～～所以你有吃過囉！！ 說真的,我還真不能習慣這口味~"~ 但是看到藝人叫了一桌子就覺得很奇妙～～～