←初心者部屋→

來到台中後騎車在路上常常會看到讓我疑惑的東西，因為這些名稱我在南部和北部沒見過，

大麵羹就是其中一項！

還記得當時問過台中同事，結果同事回答就是麵羹阿！

我原以為是很特殊的東西，一聽到是這樣的答案讓我相當錯愕，原來只是名稱而已阿～～

雖然當時接受同事的說法，但秉著冒險犯難的精神，我還是決定試一試！！

這家英才大麵羹就位在英才路上，據說很出名，我的小地圖上也有載明，人說要吃就要吃有名的，

至少比較保險，所以就決定是它了！

大麵羹 - 25元

我終於是吃到了，但是.......但是.....千萬個但是，怎麼會是這種味道！！！

撇開那上面我不愛的油蔥和生韮菜不說，麵條的口感偏軟，有點像是粄條切細的版本，

但又沒有粄條的Q度，這樣的麵條讓我不愛！！

再來是他的湯頭，甫一喝就感到一股焦味，不清楚是不是大麵羹就是這樣，但這焦味讓我越喝越難受，

和那麵條搭配起來，我只能說這台中獨有的小吃，非常非常的不合我胃口阿！！！！！

炸豆腐 - 15元

油豆腐 - 10元

除了大麵羹外當然也要點些小菜，和大麵羹相比，小菜顯得可口多了，炸豆腐外酥內軟，

沾些辣椒醬更是爽口，而油豆腐滷的口味稍淡，不會太鹹，吃的到豆腐的香味，

最重要的是價格相當親民，物超所值的小菜。

最後附上這店的價目表，是不是很便宜阿～～看到這樣的價目整個人都開心了起來！

這家店真的挺有名的，在吃的時候陸陸續續都有人進出或帶走，生意相當好，而且還見到藝人，

那天正巧遇到方駿和劉福助也在店內吃，這也顯示這家店的名聲響亮。

＊店家位址：台中市北區英才路215號

--------------------------------------------------------------------------------------------

吃完大麵羹後仍覺得不太飽的感覺，於是看到斜前方滷肉飯在特價，當然過去試吃囉～

這店就位在三角窗路口，整體的感覺就是一般小吃店風格，

米糕 - 25元

這米糕的味道還不錯，傳統的口味加上米飯的黏性讓我感覺適中，不會太黏或太鬆，

算來是不錯吃，淋上甜辣醬拌著吃的味道就更棒！

魯肉飯 - 25元

頭一回見到加豆鼓小魚乾的魯肉飯，整體的味道卻不會讓我覺得衝突，有種異樣的調和感阿～

只是魯肉偏肥肉居多，讓我不是很愛，滷汁也有些淡，口味不差但也沒很出色

香菇排骨酥湯 - 30元

湯頭意外好喝的湯品，排骨酥煮的軟嫩，口感算是一般，但搭配這鮮美的湯頭，

整個喝來就是爽口，而且排骨酥肉還蠻多的，不會吃下去多是吃到骨頭，整體還不賴！

＊店家位址：台中市北區英才路和篤行路交叉口，英才大麵羹斜前方路口。

======================================================

＊英才大麵羹＆清一色米糕  排骨酥怎麼去？

地圖來自 【Google 地圖】：http://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-TW&tab=wl