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這去年度團購美食第一名的便宜乾麵，相信很多人都不陌生吧，而我也是幫助其衝高數量的人之一。

去年三月同事問我要不要團購乾麵，因沒聽過這名號遂上網查了一番，發現不但價格相當便宜，

還有不少口味可以搭配選擇，對於久居外地每都要思考三餐的我來說，二話不說的就訂囉！！！

我訂購了三種麵條 - 台南乾麵、外省乾麵和客家板條，另外我搭配了四種醬包 - 辣味、麻辣、麻醬辣

和沙茶辣。

每一包乾麵裡頭都附有一包醬包，只要水煮幾分鐘後拌上醬汁即可享用。

客家板條 - 麻醬辣

可能是自己煮的關係，所以麵條的軟硬可以自己掌握，原以為這板條會不好吃，想不到口感卻很不錯，

有咬勁也有滑潤，搭配上不過鹹又帶辣味的麻醬辣醬包，讓我三兩下就吃完這一碗板條囉～～

外省乾麵 - 辣味

這外省乾麵是我這次團購中最愛的麵條，不粗不細適中的麵條，下水煮的時間也不會太多，

吃起來的口感也是很不賴，麵條本身帶有Q勁，煮的久一些就會變成稍軟卻帶勁的口感，

搭配辣味的醬包也是讓我覺得很搭的一種。

台南乾麵 - 沙茶辣

像台南担仔麵的麵條是這次團購中最快煮熟的麵條，也是最容易被煮爛的麵條，所以麵條起鍋的時間點

很重要，麵條本身我覺得不如前兩種麵條來的有勁，但是卻是最好搭配各種醬包的，因為麵條細，

所以很容易就把所有麵條都沾上醬汁，吃到完整的搭配。

吃完所有的麵條和醬包後，我個人最喜歡外省乾麵和麻辣醬包，因口感的問題，我覺得這樣的搭配

最合我的胃口，但因麻辣醬有些偏鹹，所以最好搭配青菜或一些火鍋料，沖減一些鹹味，

但非常不建議連續好幾天都吃，因為會很快就膩了.......

一包8元的乾麵真的是外居朋友的良伴，肚子餓時充飢的好物，自行搭配青菜和配料也可以

簡單的就吃飽一餐喔～～

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◆阿舍食堂  網址：http://www.chinghsin.com/main.asp